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野炊无烟烧烤设备怎么选择木炭

点击次数:   更新时间:18/11/22 14:21:11     来源:www.yzlcn.com关闭分    享:
  对于木炭无烟烧烤炉来说木炭的选用是烧烤口味的关键。虽然现在在冬季但是也不妨碍为日后做好攻略以及好好野炊的好心情,选择适用的无烟烧烤设备吃到美味的烧烤,能耐高温,而且使用时间长,也不污染环境。
  木炭无烟烧烤设备选择耐用的木炭。烧烤时,特别是野外烧烤一般都用木炭,因此烧烤前要选用耐烧的木炭,而且要多备下一些。木炭燃烧的明火消失后,表面出现白色灰状物方可烤。市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。有经验驴友一般都有的户外用品店有售的易燃炭,表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。如果是准备好一次郊游使用,还是选择木炭,尽量不要用含有煤成分的机制炭。这种碳压制成中空的多棱形,比较好辨认。
  木炭应该选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。可以将炭堆成堆加点酒精当助燃剂,木炭要等烧到透明红热的时候,炭自身燃烧后再摊开。铺炭的时候要铺满铺匀,才能保证火力均匀。木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏、弄黑。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小,此时加上无烟烧烤设备烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物后,此时将手置于烤网上方,手有炙热感,表明已到达理想的烧烤温度了
  木炭的选择对于是无烟烧烤设备来说还是比较重要的,野炊可以选用体积小,便于携带,欣赏风景的同时还可以品尝到美味热口的美食。
小编:Anne

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